TY  - BOOK
AU  - Acosta, Francisco
AU  - González Tapia, Eladia María 
AU  - Sánchez Encarnación, José
AU  -  Mane Peña, Carmen Lidia
TI  - Incidencia del programa de alimentación escolar en el comportamiento académico de los estudiantes del Nivel Básico en el Distrito Educativo de El Cercado (02-04), 1998-99
U1  - UNICA MAEST. 008 2002 
CY  - Santo Domingo
KW  - Alimentos para Escolares
KW  - Administración de la Educación
N2  - 29; La investigación se propuso como objetivo general, establecer el nivel de incidencia del Programa de Alimentación Escolar en el comportamiento académico de los estudiantes del Nivel Básico en el Distrito Educativo 02-04 de El Cercado.La metodología utilizada fue inductiva/deductiva y análisis/síntesis. El universo estuvo compuesto por 37 escuelas de Educación Básica ubicadas en las zonas rural y urbana del Distrito Educativo 02-04 de El Cercado, de las cuales, 32 reciben alimentos crudos y a 5 se les suministra leche y bizcocho. Ambos grupos cuentan con un total de 170 profesores y 7,221 estudiantes.Como muestra se tomó 21 centros educativos, 378 estudiantes, 102 maestros y 63 padres. Las técnicas de investigación fueron la observación, entrevistas, encuestas y estadística.Se establece que la incidencia del Programa de Alimentación Escolar (PAE), en sus dos modalidades: (urbano marginal y fronterizo) en el Distrito Educativo de El Cercado, es positiva en relación a mayor acceso, disminuir la deserción y el ausentismo; no es significativo el aumento en el índice de calificación y promoción, por tanto se concluye lo siguiente: los alimentos tienen un alto índice de aceptación y son administrados correctamente; con la implementación del PAE ha disminuido la deserción significativamente; los índices de promoción no sufrieron variaciones significativas con su implementación. Se recomienda mantener el PAE en las condiciones actuales, siempre que el número de raciones sea incrementado en proporción al incremento de la matrícula estudiantil
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